15 novembre 2010
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Jeudi, j'ai testé, le Viennois façon Nadège, du blog,
la cuisine à ma facçon
Faire fondre 3/4 d'une tablette de chocolat au lait dans 500 ml de lait. Délayer 20 gr de Maïzena dans un peu de lait. Ajouter à la préparation au chocolat. Remettre sur le feu et laisser épaissir.
Avant de servir ajouter une dose de chantilly. Les gourmands dosent selon leurs goûts !!! Régalez vous,
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Dessert
15 novembre 2010
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Opération vide frigo pour "partir en WE chez Chéri"...
Un reste de pâtes, du saumon fumé, des tomates, un peu de persil et pour la sauce?
fromage blanc, citron, sel, poivre, curry, (bof, bof, je ne suis pas arrivée à trouver le bon goût...)
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Plat
15 novembre 2010
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OU LES AUTRES BULLES DE L’ALSACE…
Je participe au concours sur le blog de PopoteStories afin de gagner de la limonade artisanale et surtout de chez nous!
La limonade Min's est née il y a quelques mois au nord de Strasboourg...
Non seulement elle est "Made in Elsass", mais en plus, elle est unique, car personalisable...
Pour en savoir plus, RDV sur le blog de Popotestories, ou sur la boutique en ligne qui vous proposera une large gamme de limonades et sodas. Entre la limonade traditionnelle, celle au sucre de canne et les sodas cola sucre de canne, menthe ou citron, il y en a pour tous les goûts !
A partir de 6 bouteilles, vous avez la possibilité de commander des bouteilles avec une étiquette personnalisée selon vos souhaits.
Alors pour vos anniversaires, mariages, baptêmes ou tout autre évènement, misez sur l’originalité et pensez Limonade Min’s !!!
Avis aux bloggueuses, qui veulent y gouter... RDV sur le blog de Popotestories pour en savoir plus, avant le 21 novembre...
Partenaire officiel de la 
fête de l'oignon à Sélestat
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Blabla
15 novembre 2010
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Pain mimosa
Un petit apéro, vite fait, qui fera tout son effet pour les fêtes...
Préparation : 1h20
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) : source Marmition
- 1 barquette de st Moret familiale
- 100 g beurre
- 2 oeufs durs
- 200 g de dés de jambon
- 125 g de gruyère
- 10 cornichons
- 1 baguette
Préparation :
Mettre les oeufs dans une casserole d'eau bouillante 20 min.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper le beurre en petits morceaux, mélanger tous les ingrédients (les cornichons coupés en petits morceaux) ajouter les oeufs durs coupés en petit morceaux.
Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange.
Emballer la baguette dans du papier aluminium (serré fort). Mettre au four pendant 20 min à 180°C.
Laisser refroidir 30 min puis mettre au frigo jusqu'au lendemain.
Couper la baguette au couteau électrique.
Servir.
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Apéro
12 novembre 2010
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Les lentilles
encore un plat de saison...
façon tupperware...
J'ai été inspirée par la recette des lentilles aux saucisses du blog les pots de Cel
préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : en tout 35 minutes + 5 minutes de repos
Pour 6 personnes :
-
400g de lentilles
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1 oignon piqué de 2 clous de girofle
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1 ou 2 carottes émincées
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1 ou 2 pommes de terres coupées en cubes avec le Coupe Chef
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1 brin de thym ou 1 feuille de laurier
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4 saucisses fumées
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1 saucisse de morteau
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1 bouillon de légumes délayé dans 1.25l d'eau
- Dans le Microplus rond de 3litres, déposez tous les ingrédients dans l'ordre.
- Versez le bouillon de légume délayé dans 1.25l d'eau
- Faites cuire 20 minutes, à 750w.
- Laissez reposer 5 minutes, puis faites à nouveau cuire 15 minutes.
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Laissez reposer à nouveau 5 minutes avant de servir.
Conseil : vous pouvez remplacer la saucisse fumée par de la saucisse nature, ou la saucisse de Morteau paf de la poitrine fumée. Moi, j'ai également rajouté de la palette fumée et du lard.
Bon appétit !
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Plat
11 novembre 2010
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Coucou tout le monde...
Ca y est, nous sommes le 11 novembre 11 heures 11...
Et c'est le début du FASCHING
... Késako?
C'est l'ouverture officielle de la période carnavalesque en allemagne
Soirée Witzowe (blagues en tout genres, souvent politiques), soirée carnavalesques et autres festivités...
Bonne journée et bon repos pour ceux qui ne travaillent pas!
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Blabla
10 novembre 2010
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12:59
Recette vue chez Pique assiette
La recette est simple et légère... pour toi Kiki, et autre fans de fromage blanc à toutes les sauces... lol...
Ingrédients:
- 600 g de chou fleur frais ou surgelé
- 200 g de fromage blanc (pour moi 20%)
- 2 oeufs
- 40 g de gruyère
- Sel, poivre, muscade ou piment d'Espelette
Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou au micro-ondes.
Mixer au robot le chou fleur avec les jaunes d'oeufs et le fromage blanc. Ajouter le sel, le poivre, la muscade (facultatif) et le gruyère râpé.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Mettre le tout dans un plat allant au four. Cuisson 30 mn 180 ° (th 6)
Servir avec une viande ou une volaille
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Plat
10 novembre 2010
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Potage potiron curry de Mamie
N'ayant pas de potiron dans le jardin, et pas de grands fans à la maison, elle m'en a préparé une portion...
Hélas, dans ces jours là, les enfants en veulent tout de même.. J'ai donc partagé avec eux... hihihi
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Entrée
10 novembre 2010
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09:52
Salsifis tout simple en accompagnement de volaille
Faire revenir les salsifis dans un peu d'huile, ail, persil, sel, poivre
J'avais servi des escalopes façon tupperware mais on les a mangées trop vite, avant que les enfants n'arrivent...
Bonne journée
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Plat
9 novembre 2010
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21:00
Soupe de courgettes à la vache qui rit
que l'on ne présente plus...
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Apéro
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